• Crema pompelmo e mela
    Dolci,  Dolci al cucchiaio,  RICETTE

    CREMA CON SUCCO DI POMPELMO E MELA

    La crema con succo di pompelmo e mela è un delizioso dessert al cucchiaio, perfetto come dopo pasto, da servire con dei biscottini. Di facile e veloce esecuzione, si presta ad infinite varianti cambiando semplicemente il succo di frutta con cui viene realizzata. La ricetta originale proviene dal blog di Enrica “Chiarapassion“. Io l’ho già provata in moltissime varianti, dal succo di pompelmo a quello di  mirtillo, ed è sempre buonissima. Preparata senza l’aggiunta nè di uova nè di latte è il dessert ideale per chi segue una dieta vegana. La preparazione è semplicissima e davvero veloce. Basta infatti mischiare lo zucchero con la maizena, unire il succo di frutta…

  • Biscotti al cioccolato e marmellata
    Biscotti,  Dolci,  RICETTE

    BISCOTTI AL CIOCCOLATO E MARMELLATA DI FRUTTI DI BOSCO

    I biscotti al cioccolato e marmellata di frutti di bosco sono dei golosissimi dolcetti a base di cacao, cioccolato fondente e marmellata di frutti di bosco. La particolarità sta bel fatto che la marmellata viene utilizzata sia nell’impasto che come ripieno dei biscotti. Di facile preparazione, sono perfetti da regalare a Natale. Dall’intenso sapore di cioccolato conquisteranno, al primo morso, il cuore di chi non riesce a fare a meno di un quadretto di cioccolato al giorno. Per realizzare i biscotti vi occorrerà circa un’ora di tempo. Una volta fatto l’impasto dovrete formare delle palline e riempirle con la marmellata, quindi farle riposare nel freezer per circa mezz’ora. Con il…